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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Wildfleisch (Durchschnitt), gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
4.70 g
Fettsäuren, ges.:
2.10 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.243 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Wildfleisch (Durchschnitt), gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 665 kJ
Energie, Kalorien 158 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 28.90 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 64.90 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 4.70 g
Fettsäuren, gesättigt 2.10 g
Cholesterin 81.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.40 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 1.80 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 1.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 1.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 0.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.23 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.30 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.42 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.90 µg
Niacin 4.40 mg
Folat 6.80 µg
Pantothensäure 1.10 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.10 µg
Vitamin E-Aktivität 0.42 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 96.00 mg
Kalium (K) 440.00 mg
Chlorid (Cl) 58.00 mg
Calcium (Ca) 20.00 mg
Magnesium (Mg) 29.00 mg
Phosphor (P) 270.00 mg
Eisen (Fe) 3.40 mg
Jod (I) 1.60 µg
Zink (Zn) 4.00 mg