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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Synonym(e): Wirsingkohl

Nährwertampel
Fett:
0.30 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
2.80 g
Salz:
0.019 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 129 kJ
Energie, Kalorien 31 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 2.80 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 89.90 g
Kohlenhydrate, verfügbar 2.90 g
Zucker 2.80 g
Stärke 0.10 g
Nahrungsfasern 2.60 g
Fett, total 0.30 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 4.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 50.00 µg-BCE
Betacarotin 46.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.14 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.27 mg
Folat 55.00 µg
Pantothensäure 0.18 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 27.20 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 2.50 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 7.50 mg
Kalium (K) 210.00 mg
Chlorid (Cl) 27.00 mg
Calcium (Ca) 61.00 mg
Magnesium (Mg) 11.00 mg
Phosphor (P) 54.00 mg
Eisen (Fe) 0.50 mg
Jod (I) 2.50 µg
Zink (Zn) 0.20 mg