Nährwert: Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel

Fett:
0.30 g

Fettsäuren, ges.:
0.00 g

Zucker:
5.60 g

Salz:
0.093 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Energiewert

Energie, Kilojoule 148 kJ

Energie, Kalorien 35 kcal

Hauptnährstoffe

Protein 1.00 g

Alkohol 0.00 g

Wasser 89.60 g

Kohlenhydrate, verfügbar 5.80 g

Zucker 5.60 g

Stärke 0.20 g

Nahrungsfasern 2.70 g

Fett, total 0.30 g

Fettsäuren, gesättigt 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g

Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g

Vitamine

Vitamin A-Aktivität 559.00 µg-RE

all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE

Betacarotin-Aktivität 6710.00 µg-BCE

Betacarotin 4990.00 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.13 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg

Niacin 0.62 mg

Folat 26.00 µg

Pantothensäure 0.20 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 9.20 mg

Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg

Vitamin E-Aktivität 0.42 mg-ATE

Mineralstoffe

Natrium (Na) 37.00 mg

Kalium (K) 200.00 mg

Chlorid (Cl) 68.00 mg

Calcium (Ca) 32.00 mg

Magnesium (Mg) 12.00 mg

Phosphor (P) 32.00 mg

Eisen (Fe) 0.30 mg

Jod (I) 1.50 µg

Zink (Zn) 0.20 mg