Nährwert: Bresaola

Synonym(e):

Nährwertampel

Fett:
3.90 g

Fettsäuren, ges.:
1.60 g

Zucker:
0.00 g

Salz:
6.934 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Bresaola

Energiewert

Energie, Kilojoule 702 kJ

Energie, Kalorien 166 kcal

Hauptnährstoffe

Protein 32.40 g

Alkohol 0.00 g

Wasser 58.20 g

Kohlenhydrate, verfügbar 0.40 g

Zucker 0.00 g

Stärke 0.00 g

Nahrungsfasern 0.00 g

Fett, total 3.90 g

Fettsäuren, gesättigt 1.60 g

Cholesterin 65.00 mg

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g

Fettsäuren, einfach ungesättigt 1.90 g

Vitamine

Vitamin A-Aktivität 0.00 µg-RE

all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE

Betacarotin-Aktivität 0.00 µg-BCE

Betacarotin 0.00 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.12 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.60 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.53 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg

Niacin 0.00 mg

Folat 19.00 µg

Pantothensäure 0.00 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg

Vitamin D (Calciferol) 0.40 µg

Vitamin E-Aktivität 0.12 mg-ATE

Mineralstoffe

Natrium (Na) 2730.00 mg

Kalium (K) 320.00 mg

Chlorid (Cl) 0.00 mg

Calcium (Ca) 35.00 mg

Magnesium (Mg) 0.00 mg

Phosphor (P) 140.00 mg

Eisen (Fe) 7.10 mg

Jod (I) 0.00 µg

Zink (Zn) 4.10 mg