Buchbesprechung: „Die Heilkraft von Vitamin D“ von Dr. Nicolai Worm

Oder: Wie das Sonnenvitamin vor Herzinfarkt, Krebs und anderen Krankheiten schützt

Vitamin D ist für den Menschen wichtig – sehr wichtig sogar. Es hat auf verschiedene Körperfunktionen einen großen Einfluss. So reguliert es z.B. den Kalzium-Spiegel im Blut und ist für den Knochenaufbau wichtig. Allerdings ist die Bezeichnung Vitamin nicht ganz richtig – es ist eine Vorstufe für ein Hormon, das im Stoffwechsel zum Hormon Calcitriol umgewandelt wird. Aber um unnötige Verwirrung zu vermeiden, bleiben wir bei der gebräuchlichen (wie auch im Buch verwendeten) Bezeichnung Vitamin D.

Vitamin D kann über Nahrung aufgenommen werden – allerdings mengenmäßig nicht in dem benötigen Umfang! Hier sind Fettfische wie Hering, Lachs, Thunfisch und Aal notwendig. Je kälter der Fisch lebt, desto mehr Vitamin D ist vorhanden. Aber wie gesagt – so viel Fisch kann man nicht essen (und ist ökologisch auch nicht sinnvoll). Daher ist die zweite natürliche Quelle die Sonne. Der Körper wandelt Sonnenstrahlen in Vitamin D um. Als dritte Quelle sind Nahrungsergänzungsmittel möglich.

Im Buch wird erst einmal die für den Mensch benötigte Menge besprochen. Für die Messung kommt der 25-OH-D (Abkürzung für 25-Hydroxy-Vitamin-D) zum Einsatz. Nachdem man bzw. der Arzt Blut abgenommen und dieses ins Labor gesendet hat (dieser Wert ist kostenpflichtig) bekommt man als Ergebnis der Labormessung einen Wert. Dieser kann angegeben sein in ng/ml (Nanogramm pro Milliliter) oder als µg/l (Mikrogramm pro Liter) oder zur Verwirrung aller als nmol/l (Nanomol pro Liter). Dann hilft umrechnen. Das Buch bezeichnet Werte unter 10 ng/ml als schweren Mangel, Werte zwischen 10-20 ng/ml als leichten Mangel. Wenn jetzt noch die Einheit I.E. hinzukommt, kann das irritierend sein. Allerdings entspricht 1 µg = 40 I.E. – und es gibt Online-Umrechner – hier einfach einmal eine Suchmaschine im Internet bemühen.

Sehr interessant ist die geschichtliche Entwicklung für die Empfehlung, welche Menge für den Mensch gut wäre. Hier schreibt Nicolai Worms wie gewohnt sowohl sehr informativ als auch sehr unterhaltsam.

Immer wieder sind Fakten im Buch, die mich erstaunt haben: Beispielsweise wie die Vitamin D-Produktion bei Katzen läuft. Neugierig? Dann entweder das Buch lesen (was ich sehr empfehle) oder diesen Artikel bis zum Ende lesen.

Im Buch werden in den verschiedenen Kapiteln ausgeführt, wie Vitamin D im Menschen wirkt bzw. ein Mangel sich auswirkt. Hier geht Dr. Worms über die Muttermilch, Knochen und Muskeln, Nerven und Laune, Gefäße und Abwehrsystem.

Besonders wichtig erscheint mir das Kapitel über Sonne und Hautkrebs. Hier erläutert er die zu unrecht in der Bevölkerung geschürte Angst vor der Sonne – allerdings mit der Einschränkung, dass Sonnen (besonders wenn man es übertreibt und zu schnell und heftig in die Sonne geht) über Sonnenbrand und Hautveränderungen Krebs verursachen kann – allerdings auch verschiedene Krebsarten bekämpft und andere Erkrankungen vermeiden hilft. Daher ist maßvolles Sonnen (ohne Sonnenschutz) die beste Lösung. Aber bitte Hautrötungen vermeiden!

Apropos Katzen und Vitamin D: Diese bearbeiten ihr Fell, damit bestimmte Substanzen aus der Haut auf das Fell kommen, sonnen sich und schlecken sich danach sauber und decken so einen Teil des Vitamin-D-Bedarfs.

Meine Meinung/Empfehlung: Absolut lesenswert. Das Buch mit 180 Seiten ist schnell lesbar, und das Wissen ist sehr wichtig. Viele Ärzte empfehlen noch zu wenig Vitamin D – auch das im Buch nachlesen, besonders wenn man ein Arzt ist.